Gastronomie

Mediterraner Geschmack

Die Gastronomie ist ein wesentlicher Bestandteil der Kultur der Balearen. Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera, horten einen Schatz mit eine großer Vielfalt von hochwertigen Qualitätsprodukten: Olivenöl, ensaimada (gezuckerter, fermentiertes und im Ofen gebackener Teig und mit einer Füllung aus Engelshaar), sobrasada (luftgetrocknete, streichfähige rohe Wurst), Käse, Wein, flaó (ein weiteres typisches Gebäck), Gewürze, Meeressalz…alles mit diesem Land und seine Wurzeln verbundene Produkte, sowie mit den Eigenschaften jeder der Inseln, was ihnen ein Identitätssiegel basierend auf ihrer Authentizität, Qualität und Tradition verliehen hat. Sie können alle diese Produkte auf den Märkten, in den Weinkellern oder den Restaurants entdecken und genießen. Ein wahrer Genuss für die fünf Sinne.