Disfruta a los pies de la Sierra de Tramontana del encanto de este pueblecito escondido entre campos de olivos.

Descobreix a Caimari la bellesa dels camps d'oliveres i de l'exquisida producció d'oli. Un espai únic, singular i amb encant, en què l'or líquid, l'oli d'oliva i els seus derivats són els protagonistes. A més la Fira de l'Oliva reuneix el millor del sector relacionat amb aquest preuat fruit mediterrani.

Haz un viaje al interior de Mallorca, donde a finales de noviembre tiene lugar en Caimari, la tradicional Fira de l’Oliva. Su privilegiada ubicación a los pies de la Serra de Tramuntana, hacen de Caimari un idílico paraje de montañas esculpidas por el omnipresente olivo. El olivar constituye una parte indiscutible del paisaje de Caimari, donde encontrarás extensos campos de olivos de hojas plateadas y troncos torneados.

Caimari cuenta con una arraigada tradición olivarera que no pasa desapercibida, y durante estos días, el olivo, la aceituna y el aceite se convierten en los grandes protagonistas de la feria. El pueblo entero se engalana y sus pequeñas calles se llenan de puestos de exposición y venta de todo tipo de productos autóctonos, especialmente aceitunas y aceite.

Aceitunas aromatizadas con hierbas mediterráneas, ajos o cítricos; pan y cocas que contienen olivas y encurtidos; aceite prensado en frío; o artesanía con madera de olivo son algunos de los productos que te llamarán la atención ese fin de semana en Caimari.

Además tendrás la oportunidad de visitar la antigua almazara-museo en funcionamiento y conocer el método tradicional de la elaboración del aceite.

La agenda de actos se completa con música, concursos, degustaciones de otros productos típicos de esa época del año, como la tomàtiga de ramellet o retos deportivos tradicionales como el tir amb fona. Un sin fin de actividades divertidas en este maravilloso pueblo que no podrás olvidar.

Dirección:
Caimari
07314 Selva

Web:
http://www.ajselva.net/caimari/soliva...