Das Pferd ist eines der Symbole Menorcas. Als Protagonist bei allen Feierlichkeiten der Schutzpatrone wird das Pferd zum besten Aushängeschild für jeden, der die Insel wegen dessen Schönheit, purer Rasse und seiner unglaublichen Akrobatik besucht. 

Diese Messe ist die wichtigste Veranstaltung, die der Pferderasse Menorquiner gewidmet ist. Alles, was Sie im Zusammenhang mit der Pferdewelt suchen, werden Sie auf dem Messegelände von Es Mercadal finden, wo im Laufe eines Wochenendes hunderte dieser Veranstaltung beiwohnen.  

Darüber hinaus sind unter den wichtigsten Akten der Wettbewerb zur Morphologie dieser Rasse, die Pferdeshow oder interessante Workshops, wie die Vorführung der Behufung von Pferden oder Physiotherapie für Pferde, hervorzuheben.