Binissalem (Mallorca)

La historia, el paisaje y la cultura del vino crean un mix mágico en Binissalem. Ubicado en el centro de la isla, cuenta con una larga tradición en la elaboración de vinos de calidad y fue la primera región de Mallorca en obtener una DO (Denominación de Origen), que incluye también las poblaciones de Santa Eugènia, Santa Maria del Camí o Sencelles. 

Por eso, el principal atractivo de Binissalem es todo lo que tenga que ver con el mundo del vino: visitas a viñedos y bodegas, catas y maridajes con los mejores exponentes de la gastronomía mallorquina. De hecho, una parte de la producción vinícola de Mallorca se queda en la isla, con lo que nos podremos llevar a casa producciones únicas, imposibles de encontrar en otro lugar. 

Entre los eventos más destacados relacionados con el mundo del vino, en septiembre, el municipio celebra las Festes des Vermar (fiestas de la vendimia); y en mayo celebra la Wine Days Mallorca, un evento organizado por la DO que combina catas de vino con experiencias culturales y gastronómicas. 


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