Els llocs de Menorca

Icones del paisatge on tastaràs el millor formatge maonès

El paisatge agrari de Menorca està esquitxat de llocs, cases blanques aïllades envoltades de finques on s’hi sembren cereals i de prats d’herba sempre verda. Allà pasturen les vaques amb la llet de les quals s’elabora l’afamat formatge maonès, amb Denominació d’Origen. Molts d’aquests llocs poden visitar-se, i hi descobriràs edificis de gran personalitat arquitectònica amb formatgeria, forn de pa, rebost, magatzems, corrals, cotxeria i estables.

Als llocs també aprendràs com s’elabora el producte estrella de Menorca: el formatge maonès. La Ruta del Formatge agrupa totes les empreses on podràs degustar, comprar i endinsar-te en el món d’aquest producte, tot visitant indrets on es converteix en una experiència per al tacte, el gust, la vista i l’olfacte. Coneixeràs els millors productors, que t’explicaran els secrets de l’elaboració del formatge mentre en degustes les millors peces.