Las Fiestas de Sant Bartomeu es una de las citas más tradicionales del verano mallorquín que no puedes perderte. Montuïri, Consell y Sóller son algunos de los municipios que celebran esta festividad. No obstante, de entre todos los elementos que caracterizan estas fiestas estivales, sin duda el más significativo son los Cossiers de Montuïri.     

Verano tras verano, los Cossiers, documentados desde 1821, bailan una danza colectiva, rítmica y entusiasta, llena de color y sensualidad, mediante la cual llenan las calles del municipio. El baile, representado únicamente en tres ocasiones al año, simboliza la victoria del bien sobre el mal. La protagonista es una mujer, símbolo de feminidad y fertilidad, a la que los hombres rinden homenaje. Dicha mujer será la que vencerá a la figura del Demonio, incorporado con posterioridad y de connotaciones cristianas. 

Los Cossiers de Montuïri fueron reconocidos en el año 2012 con el Premio Ramon Llull por mantenerse fiel al espíritu de la celebración, siendo la única agrupación de la isla que se ha mantenido sin interrupciones a lo largo de su historia.

Sant Bartomeu anima también el valle de Sóller con más de una semana de actividades pensadas para todos los públicos. Actos deportivos, culturales y lúdicos protagonizan estas fiestas. Dentro de la programación sobresalen la Nit de l’Art, la Mostra d’Artesania Local o la Gran Nit de Foc.

Por su parte, Consell se viste de gala para recibir a Sant Bartomeu. Una de los momentos más esperados es La Capta. Esta celebración se remonta al 1720 cuando los consellers (gentilicio de sus habitantes) recaudaron dinero, bebida y comida para poder festejar en honor a su patrón. La música y la diversión acompañan a los jóvenes del municipio en la Ruta de Capta. Además, durante esos días, los habitantes del pueblo pueden disfrutar de una amplia oferta de actividades deportivas, infantiles y musicales.