Els senders perduts de la Mediterrània

Formentera ofereix més de 30 rutes verdes per descobrir els seus sorprenents paisatges

Dia 1: Les maresmes de flamencs

Cami dels BrollsPort de la Savina

El primer dia que un arriba a Formentera, sigui quina sigui la destinació a l'illa, sempre inicia les seves rutes des de la Savina, on es troba el port d'arribada. Des d'allà, tindràs accés a gairebé qualsevol racó d'aquest paradís mediterrani. Deixa't portar per les diferents costes, senders i carreteres que connecten els pobles, els fars i les platges i podràs incloure en un sol viatge la més pura essència de Formentera. 

El primer matí a l'illa, després d'un bon berenar al costat del port de la Savina. Allà trobaràs nombrosos restaurants, com el Cafè del Llac, famós precisament pels seus berenars complets i l'ambient agradable a qualsevol hora del dia. Des de la zona portuària pren l'indicador del Circuit Verd que et durà a descobrir llacunes, aiguamolls, cales secretes i a observar les aus que habiten l'illa mentre recorres una ruta d'uns 85 minuts a peu (30 minuts, si la fas amb bicicleta).

Tot just començar a caminar, podràs gaudir amb detall del paisatge de les Salines de Formentera, dels seus peculiars colors rosats, la seva vegetació i la seva fauna, així com de la bellesa de les seves aigües costaneres. La sal de Formentera, coneguda a tot el món per les seves propietats i el seu processat artesanal, va ser antigament la principal indústria de l'illa i encara avui dia representa un dels seus productes més destacats i apreciats.

Pas a pas, a la teva esquena, veuràs l'anomenat Estany del Peix i davant de tu la llacuna de l'Estany Pudent. Aquesta zona humida de l'illa és el punt perfecte per a l'observació de les aus més vistoses que visiten Formentera: els flamencs. Al costat, veuràs agrons rojos, ànecs de mil formes i colors, corbs, gavines... Segueix per l'anomenat Camí dels Brolls, entre cànems i joncs, i gaudeix de l'estampa de placidesa i harmonia que brinda el gran llac natural, fruit de les aigües subterrànies que brollen en aquest terreny i el converteixen en una maresma de postal.

Com no tot serà naturalesa aquest primer dia a Formentera, pren l'accés que la ruta verda et proposa cap a els Pujols, al final del recorregut, i regala't un bon dinar amb vista a la mar i a l'illot dels Fonolls abans de fer el camí de tornada.

Els Pujols és una zona molt recomanable per la seva gran varietat gastronòmica i de serveis. Aquí hi ha l'única platja urbana de tota l'illa i es pot gaudir d'un plàcid dinar, una tarda de còctels, un sopar romàntic i una nit de festa sense caure en l'avorriment. L'ambient és sempre animat però sense perdre l'essència de pau que ho inunda tot a Formentera.

Dia 2: La Formentera hippy

Es PujolsCalo des Mort Formentera

El teu segon dia a Formentera comença en el centre de l'illa, al poble de Sant Ferran de les Roques, símbol de l'esperit hippy que va regnar a l'illa durant els anys seixanta. Les seves cases tradicionals d'aquest blanc lluminós tan característiques de les Pitiüses parlen de la Formentera més rural i autèntica i, a la seva plaça, encara avui es reuneixen grups de joves i adults per divertir-se prenent alguna cosa, tocant una batucada o assistint a un dels múltiples esdeveniments culturals que se celebren aquí durant tot l'any. 

Abans d'iniciar la ruta del dia, aprofita per conèixer millor el poble: visita la seva església a la plaça central, fes-te un salt pel taller de guitarres pel qual han passat personatges com Pink Floyd o Chris Rea i regala't un bon berenar a alguna de les seves terrasses més típiques: pa torrat amb amb tomàtiga i oli, formatge o pernil, suc natural i cafè. Pren-lo amb tota la calma del món perquè el camí d'avui té com a meta la zona del Ca Marí i només et portarà 30 minuts a peu o 10 minuts, si prefereixes fer-ho amb bicicleta.

A mesura que avancis pel sender en direcció a la platja del Migjorn, podràs observar la imatge més representativa de la Formentera agrícola. Els colors arenosos i terracota contrasten amb els blaus intensos del cel, els murs artesanals de pedra seca (un model de construcció autòcton de les Balears que serveix per separar límits i marcar rutes), les finques de savines i els pins vora el camí creen un marc perfecte per a la contemplació i la meditació en plena naturalesa.

Si ets un amant de l'espeleologia, estàs de sort perquè, poc després de sortir del centre de Sant Ferran, tindràs la possibilitat de visitar una de les coves més ben conservades de Formentera: la Cova d'en Xeroni, una enorme caverna mil·lenària (es creu que d'uns 3 milions d'anys), amb centenars d'estalagmites i estalactites formades pel pas del temps i els efectes de la humitat salina sobre la pedra calcària típica d'aquesta zona.

Un altre dels monuments que trobaràs al teu camí es veu a simple vista. Es tracta de la torre de defensa el Pi del Català, una de les quatre que hi ha repartides en punts estratègics de l'illa. Aquesta torrassa al costat de la mar ofereix unes vistes espectaculars de tota la costa del Migjorn, una cosa vital en l'època en què eren tan freqüents els atacs pirates que saquejaven els pobles de l'illa. Des de la torre es pot veure la seva gairebé bessona, la torre del Cap.

Encara que la destinació d'avui és concretament la platja de Ca Marí, la zona de Migjorn en la qual s'emmarca és una de les que aglutina platges més belles i tranquil·les: la del Codol, la platja del Vogamarí, la del Copinar i, al fons, la del Caló del Mort. Així que, si et quedes amb ganes de continuar passejant, no ho dubtis, un recorregut per aquest litoral del sud de Formentera et durà per algun dels barets més famosos de l'illa en els quals a més de sopar podràs prendre un deliciós còctel abans de tornar a casa. Recorda que des d'aquestes costes, la posta de sol és memorable..

Dia 3:  l'illa vermella

Isla RojaDetalle barrera y mar azul Formentera

Blaus turquesa, grocs, daurat, verds, ocres i plata. Aquest tercer dia d'estada a Formentera et proposem un viatge per la paleta de colors de Formentera, pels seus paisatges més sorprenents i autèntics. I amb una sorpresa final que t'espera a Cala Saona, la platja des de la qual gaudiràs d'una posta de sol inoblidable. D'aquestes que diuen "de postal".

L'ideal és iniciar la ruta des de la Savina i calcular un trajecte complet de 30 minuts a peu o uns 35 minuts, si t'animes a fer-la amb bicicleta. Passaràs per un dels paratges de la Formentera profunda més bonics, Portossaler, i podràs recrear-te passant una estona en l'emblemàtic Estany del Peix i la seva platja d'arena i fang. Aquest estany, com veuràs, és una espècie de llac natural salat en el qual es permet l'ancoratge i la navegació de petites embarcacions, les aigües són molt tranquil·les i estan protegides del vent i els corrents, per la qual cosa no hauries de deixar passar l'oportunitat de llogar un caiac i poder veure l'illa des de la mar.

La platja de l'Estany del Peix s'obre a la Mediterrània a través d'un estret que els locals denominen la Boca, un caprici natural que no trobaràs a cap altra illa de les Balears. L'arenal és extens perquè cobreix tota la zona que va des del braç esquerre del port de la Savina fins al Caló de l'Oli. A tot aquest territori veuràs que a més de la gran platja hi ha petites cales en les quals descansar i protegir-se. Molts d'habituals, de fet, acudeixen a aquestes platges per practicar nudisme i allunyar-se dels circuits turístics més freqüentats.

Una vegada acabat el passeig per l'Estany del Peix, submergeix-te de nou en la Formentera rural, per senders envoltats de savines, de casetes blanques i de murets de pedra seca. Després d'una breu caminada arribaràs a Cala Saona, un lloc ple de colorit que contrasta amb tot el paisatge típic de Formentera. Aquí, els penya-segats són baixos, com construïts en làmines sobre la mar, i tots presenten un color vermellós intens que trenca amb la monotonia de verds i blaus turquesa que veuràs a la resta de l'illa. Un espectacle digne de mil fotografies.

Ja que la ruta et durà tot el matí, quan aterris a Cala Saona serà una hora perfecta per dinar alguna cosa al restaurant que trobaràs a la mateixa platja. Aprofita el sol i banya't a les seves aigües cristal·lines, fes una migdiada i acaba l'horabaixa admirant l'ocàs des del bar que trobaràs en una de les zones de penya-segats de la platja.

Dia 4: Un bany de naturalesa

Acceso Playa Formentera

L' últim sender que et proposam de recórrer a Formentera et durà al gran pulmó verd de l'illa on diuen que hi ha un dels seus paratges més sorprenents: les piscines naturals de Can Marroig, conegudes entre els locals com les piscinetes. En aquesta finca, ubicada a l'oest de l'Estany del Peix i una mica més enllà del Caló de l'Oli, trobaràs el Centre d'Interpretació del parc natural de les Salines, d'una riquesa mediambiental única a la Mediterrània.

Tractant-se d'una reserva natural amb una política de conservació molt estricta, has de seguir les rutes senyalitzades i no desviar-te sense rumb ja que l'ecosistema de les Salines és molt ric però molt feble. La de la Pedrera és la més famosa i et permetrà recórrer tota la zona des de la Savina fins a la Punta de la Gavina, la torre de la qual la Gavina posarà punt final al camí d'avui.

Per començar el dia amb energia, berena fort i prepara't un pícnic per dur a la motxilla: passaràs tota la jornada envoltat de naturalesa en el seu estat més pur, lluny de tot tipus de serveis típics de les zones més turístiques i embolicat en un paisatge que et transformarà per complet. La zona de Can Marroig és una barreja de vegetació clàssica pitiusa i paratges àrids, de grans terres de pedra de la qual antigament s'extreia el marès que es pot veure a la majoria de les construccions de l'illa.

Entre aquestes zones més pedregoses, que et faran la sensació de caminar sobre la superfície de la lluna, destaca especialment l'àrea que ocupen les piscinetes, a Punta Pedrera. Aquestes piscines naturals són el resultat de la Mediterrània entrant a les làmines irregulars de la costa de Can Marroig, formant petits bassals en els quals l'aigua s'estanca i s'escalfa sota el sol formant el que molts consideren un balneari natural.

Aquí, a Punta Pedrera, després d'una caminada relaxada admirant el paisatge, podràs quedar-te a gaudir del dia. Sí, un dia sencer enmig de la naturalesa i sense mirar el rellotge: donar-te un bany a les piscines, dinar alguna cosa, llegir al sol, llançar una migdiada amb el murmuri de la mar contra les roques, contemplar la fauna que habita aquests paratges del parc, admirar el Vedrà des dels penya-segats, practicar snorkel i descobrir els seus fons marins, les coves submarines que s'amaguen a les seves costes...

 A l'hora de la posta de sol apropa't a la zona de la torre la Gavina, que ofereix unes panoràmiques excepcionals d'aquest litoral escarpat d'aigües cristal·lines i horitzó infinit. Diuen els veïns que, a més, en els dies molt clars, sense núvols ni boires, es pot veure tot el perfil de la costa de la península que cau just davant les aigües de Formentera. El capvespre, torna a la Savina amb les darreres llums sobre l'horitzó i gaudeix d'un sopar tradicional als restaurants més típics: et queden poques hores a Formentera i has d'esprémer-les al màxim.