Bevor wir die Insel verlassen und den See umrunden, fahren wir nach Osten, um eines der wichtigsten Elemente der Geschichte der Salzgewinnung auf Formentera zu entdecken: Sa Sèquia. Früher führte der Estany Pudent Süßwasser. Im 18. Jahrhundert wurde jedoch ein Kanal angelegt, der die Lagune mit dem Meer verband und zwei Zwecken diente: der Salzgewinnung und der Wasseraufbereitung zur Bekämpfung bestimmter Krankheiten, die durch stehendes Wasser verursacht wurden.

Das in dieser Enklave gewonnene Salz wurde mit dem Zug zum Hafen von La Savina transportiert, von wo aus es auf dem Seeweg exportiert wurde. Dieser Prozess  veränderte nicht nur die Landschaft, sondern hinterließ auch unauslöschliche Spuren in der Geschichte und Identität Formenteras. 

Doch lassen Sie uns zurückgehen. Wir umrunden Estany Pudent und landen im Küstenort Es Pujols, wo sich ein Sprung ins Meer lohnt. Wir nehmen den Camí dels Brolls (katalanisch für Süßwasserquellen) und lassen uns von der Ruhe, der Stille und den rosa und weißen Farbtönen der Salzablagerungen verzaubern. 

Wenn Sie Birdwatching lieben, sind Sie hier genau richtig. Die Süßwasseradern begünstigen das Nisten der Vögel und im Winter kann man Flamingos, Stelzenläufer und Regenpfeifer beobachten. In dieser besonderen Umgebung koexistiert die Wasserflora mit der typischen mediterranen Flora und mit einer Vegetation, die sich an die salzhaltige Umgebung angepasst hat und so eine einzigartige und unverwechselbare Landschaft schafft.

Die Route umrundet mehr oder weniger die Hälfte der Lagune und führt uns in die Hauptstadt Formenteras, Sant Francesc Xavier, sowie in den Küstenort Es Pujols, wo ein abschließendes Bad an dem herrlichen Strand, dem die Insel Fonoll Marí (Seefenchel) vorgelagert ist, die Belohnung ist.