Besuchen Sie die Weinkellereien auf Menorca

Die Wiederbelebung der Weinbautradition auf Menorca erfolgte schrittweise. Im Jahr 2002 erhielt die Insel die geschützte geografische Angabe „Vi de la Terra Illa de Menorca“, die die Qualität und Herkunft der Weine garantiert. Die Rotweine zeichnen sich durch ihre leuchtend violette Farbe und ihr Aroma nach Gewürzen und Waldfrüchten aus und werden aus den roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah und Tempranillo hergestellt. Die Weißweine sind erfrischend, leicht, fruchtig und sogar blumig und werden aus den weißen Rebsorten Chardonnay, Macabeo, Malvasier, Muscat d‘Alexandrie, Parellada und Moll produziert.

Derzeit umfasst die geografische Angabe 10 Weinbaubetriebe, die Weine von hervorragender Qualität erzeugen. Einige von ihnen können in kleinen Gruppen und nach Voranmeldung besucht werden, andere bieten Führungen, Verkostungen und Degustationen lokaler Produkte an. Lernen Sie Menorca durch seine Weine kennen:

Weinverkostungen auf Menorca

Bodegas Binifadet

Das Weingut Binifadet liegt in Sant Lluís und ist eine Familienkellerei, die bei der Herstellung ihrer Weine Tradition und Moderne miteinander verbindet. Erleben Sie eine Führung durch die Weinberge mit anschließender Verkostung der berühmten Rot- und Weißweine.

Torralbenc

Torralbenc liegt in Alaior, inmitten der idyllischen menorquinischen Landschaft, und bietet ein einzigartiges önologisches Erlebnis. Entdecken Sie die Weinberge und Weinkeller dieser Bodega im Rahmen einer Führung und lassen Sie sich bei einer persönlichen Weinprobe von den aromatischen Noten der Weine verführen.

Hort de Sant Patrici

Das Weingut Hort de Sant Patrici lädt Sie ein, seine Philosophie der nachhaltigen Produktion auf seiner herrlichen Finca in Ferreries kennen zu lernen. Machen Sie einen Rundgang durch die Anlagen und Weinberge, gefolgt von einer Verkostung der Käsesorten und Weine, die den authentischen Charakter Menorcas widerspiegeln.

Familienkellereien mit Voranmeldung

Bodegas Menorquinas

Diese Weinkellereien befinden sich in Es Mercadal, einem charmanten Dorf an den Hängen von El Toro, dem höchsten Punkt der Insel. Der Meisterwinzer Crispín Mariano war der erste Unternehmer, der Vi de la Terra Illa de Menorca produzierte. Eine Besichtigung ist nach vorheriger Anmeldung möglich, und der Wein kann direkt in der Bodega gekauft werden.

Binitord

Entdecken Sie die Weinkellerei Binitord in Ciutadella und lassen Sie sich von ihrem kunsthandwerklichen Ansatz bei der Weinherstellung überzeugen. Lernen Sie den Herstellungsprozess kennen und probieren Sie die exklusiven Kreationen in einer intimen und authentischen Atmosphäre.

Sa Cudia

Auf der anderen Seite der Insel, in Maó, lädt das Weingut Sa Cudia Sie ein, die traditionellen Weinbereitungsmethoden und die Weinkultur der Insel kennen zu lernen. Melden Sie sich im Voraus an und genießen Sie ein authentisches Weinerlebnis.

Sohn Cremat

Ebenfalls in Maó bietet Son Cremat ein intimes und persönliches Erlebnis. Buchen Sie im Voraus und genießen Sie eine exklusive Besichtigung der Kellerei mit anschließender Verkostung ihrer einzigartigen Weine und dem Kauf von Unikat-Editionen.

Weine anderer Bodegas, die Sie in Restaurants bestellen können

Sa Forana

Obwohl die Kellerei nicht öffentlich zugänglich ist, lohnt es sich, in Restaurants und Fachgeschäften nach Weinen aus Sa Forana Ausschau zu halten. Diese Weinkellerei liegt in Sant Climent (Maó) und produziert handgemachte Weine, die die Essenz von Menorcas Land und Meer einfangen. 

Sa Marjaleta

Die Weinkellerei Sa Marjaleta in Ciutadella hat sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen spezialisiert. Sie tragen den Namen Iamontanum, der sich aus dem Genitiv von Iamona ableitet, dem alten Namen Ciutadellas aus der Römerzeit. Auch wenn man die Weinkeller nicht besichtigen kann, sollten Sie ihn in Ihrem Lieblingsrestaurant probieren.

Morvedra

Die Weine von Morvedra in Ciutadella gehören zu den jüngsten Weinprojekten auf der Insel Menorca und werden 2024 auf den Markt kommen. Die Vision dieser Weinkellerei ist der ökologischen Nachhaltigkeit verpflichtet, weshalb sie ihre Weinberge biologisch bewirtschaftet und ihre Böden biologisch bearbeitet.

Genießen Sie ihre Weine in den besten Restaurants der Insel oder ihre Etiketten in den Fachgeschäften. Nehmen Sie ein Stückchen Menorca mit nach Hause und überraschen Sie Ihre Lieben!