Mitten im Sommer ist die Zeit, in der die Farben und Musik die Straßen Algaidas füllen, um das berühmte Fest ihres Schutzheiligen, San Jaime, zu begehen. Das San Jaime-Fest findet in der zweiten Julihälfte statt. Während dieser Feierlichkeiten gibt es zahlreiche Veranstaltungen für jedes Publikum, die Aktivitäten aller Art umfassen: Theater, religiöse Veranstaltungen, Unterhaltung für die Kleinsten des Hauses, Sport, ein lokaler Handwerksmarkt, Feuerwerke und gut besuchte und lebensfrohe Feste auf dem Dorfplatz. Am Nachmittag des 24. und am Morgen des 25. Juli können Sie außerdem eines der Wahrzeichen des Dorfes bewundern, den traditionellen Cossiers-Tanz.

Der Cossiers-Tanz ist der älteste Volkstanz Mallorcas, und seit dem 14.  Jahrhundert ausgiebig dokumentiert. Er hat in den Gemeinden Algaida und Montuiri überlebt und wurde in anderen Ortschaften wie Manacor, Alaró, Pollença und Palma wieder ins Leben gerufen.

Die Cossiers sind drei Männerpaare und eine Frau, die ganz in Weiß gekleidet sind und einen bunten Rock und eine Schärpe tragen, von der Bänder und Spiegelstücke herabhängen. In jeder Hand tragen sie ein Taschentuch und ein Bund Basilikum, die sie bei ihren Tänzen verwenden. Sie werden vom Teufel begleitet, der mit allen Mitteln versucht, die Zeremonie zu sabotieren und das humoristische Element der Feier darstellt. Die Dame ist der Gegenpart zum Teufel, da sie das Gute darstellt und die Bewegungen der Cossiers dirigiert. Der Tanz wird von Melodien auf traditionellen Instrumenten begleitet: Einhandflöten, Sackpfeifen und kleine Trommeln.

In Algaida können Sie die Cossiers auch bei einem anderen markanten Anlass erleben, und zwar am 16. Januar, dem San Honorato-Fest.