Empresa Terragust

Con Terragust vamos a recorrer los campos de cultivo, de la mano del agricultor que nos irá explicando los procesos de siembra, manejo, cuidado y recolección de los alimentos del campo. Nos explicará las particularidades de las variedades autóctonas de las frutas y verduras de Mallorca, así como nos informará de la importancia del consumo de producto local y de proximidad.

Mientras estemos paseando podremos coger las frutas, verduras y/o hortalizas directamente de las plantas en su estado óptimo de maduración así como conocer lo que significa agricultura de km0.

Tras el paseo comeremos un menú degustación sentados a una mesa ubicada en un marco incomparable de naturaleza. El chef nos dará a probar los productos de temporada mediante la elaboración de platos exquisitos en los que reinterpretará los sabores del campo mediante texturas y cocciones que harán que todos nuestros sentidos experimenten nuevas sensaciones y emociones.