Valldemossa s'ha guanyat per dret propi ser una parada indiscutible en la teva visita a Mallorca. Situat a uns 20 km de la capital trobaràs un bucòlic poble de carrers empedrats, replets de flors i cossiols, pels quals han passat personatges tan cèlebres com la romàntica parella formada per Chopin i George Sand, Rubén Darío o Jorge Luis Borges. 

Tots ells es van allotjar a La Cartoixa, un dels edificis més coneguts del conjunt històric i artístic del municipi, on pots visitar les seves cambres repletes d'història i jardins de somni. I si t'has quedat amb ganes de rememorar la vida de l'hoste més conegut de Valldemossa, cada any el poble s'engalana per celebrar el Festival Internacional Chopin.

No pots anar-te’n de Valldemossa sense abans descobrir la devoció de la seva gent per la beata Santa Catalina Thomas, a qui el municipi dedica les seves festes patronals a finals de juliol i una escultura al costat de l'Església de Sant Bartomeu. I tampoc t’oblidis de degustar les tradicionals coques de patata; elaborades amb tot el sabor de la tradició gastronòmica, és molt recomanable acompanyar-les d'un cafè o un gelat. Un bon dia per apropar-te a Valldemossa a comprar-les és el diumenge, dia de la setmana en que se celebra el mercat.