El Gran Hotel és un dels edificis més destacats del modernisme a Mallorca. Va ser construït per l’arquitecte català Lluís Domènech i Montaner entre el 1901 i 1903. L’edifici consta de cinc plantes. Anteriorment, la planta baixa estava dedicada a sales i menjadors, i les quatre superiors, a les habitacions. A l’edifici es pot apreciar la integració de nous materials (ferro forjat) i també una gran profusió ornamental de tipus florista i zoomorf, especialment aplicada als arcs, balcons, capitells i finestrals. 

També es va utilitzar el revestiment de ceràmica policromada de caràcter ornamental i d’influència hispanoàrab, i l’escultura de caràcter prerafaelita. Com és propi de l’estil modernista, les diferents arts es combinen a l’edifici de manera harmònica.

El 1993 l’Obra Social “la Caixa” va reconvertir el Gran Hotel en un centre cultural obert a tots els públics. L’edifici està concebut com un espai polivalent apte per realitzar activitats culturals com cafès-tertúlia, concerts, propostes educatives, visites comentades a les exposicions i conferències, entre altres activitats. 

A part de les exposicions temporals, que reuneixen importants col·leccions internacionals centrades en els diferents períodes de la història de l’art, la literatura i la ciència, al primer pis els visitants poden contemplar part de la col·lecció permanent de l’obra del pintor català Hermen Anglada Camarasa a través d’exposicions el contingut de les quals es renova cada any.

Per fer la visita cal comprar una entrada, excepte per als clients de la Caixa, per als quals l’entrada és gratuïta. Es realitzen visites guiades.