Descobreix a Caimari la bellesa dels camps d'oliveres i de l'exquisida producció d'oli. Un espai únic, singular i amb encant, en què l'or líquid, l'oli d'oliva i els seus derivats són els protagonistes. A més la Fira de l'Oliva reuneix el millor del sector relacionat amb aquest preuat fruit mediterrani.
Fes un viatge a l'interior de Mallorca, on a finals de novembre té lloc a Caimari, la tradicional Fira de l'Oliva. La seva privilegiada ubicació als peus de la Serra de Tramuntana, fan de Caimari un paratge idíl·lic de muntanyes esculpides per l'omnipresent olivera. L'oliverar constitueix una part indiscutible del paisatge de Caimari, on trobaràs extensos camps d'oliveres de fulles platejades i troncs tornejats.
Caimari compta amb una arrelada tradició olivarera que no passa desapercebuda, i durant aquests dies, l'olivera, l'oliva i l'oli es converteixen en els grans protagonistes de la fira. El poble sencer s'engalana i els seus petits carrers s'omplen de parades d'exposició i venda de tot tipus de productes autòctons, especialment olives i oli.
Olives aromatitzades amb herbes mediterrànies, alls o cítrics; pa i coques que contenen olives i confitats; oli premsat en fred; o artesania amb fusta d'olivera són alguns dels productes que et cridaran l'atenció aquest cap de setmana a Caimari.
A més tindràs l'oportunitat de visitar l'antiga almàssera-museu en funcionament i conèixer el mètode tradicional de l'elaboració de l'oli.
L'agenda d'actes es completa amb música, concursos, degustacions d'altres productes típics d'aquesta època de l'any, com la tomàtiga de ramellet o reptes esportius tradicionals com el tir amb fona. Una infinitat d'activitats divertides en aquest poble meravellós que no podràs oblidar.
