Element etnogràfic Cases de neu en el Parc Etnològic de Caimari

La construcció consisteix en un pou de grans dimensions i planta rectangular. Un mur baix s’aixeca sobre el nivell del terra i es tanca amb una coberta inclinada de teules. Al frontal s’obre una porta d’accés, tot i que la neu de fet s’introduïa per les bombarderes o finestres laterals, que estaven inclinades cap a l’interior per afavorir-ne l’entrada.

Després d’una nevada els nevaters, o responsables d’aquesta tasca, començaven la seva feina acumulant la neu a l’interior del pou i premsant-la. La seva conservació es devia a la inèrcia tèrmica del sòl juntament amb les baixes temperatures de la serra de Tramuntana, de manera que a l’estiu es disposava de gel per comercialitzar. L’ofici de nevater va estar en funcionament a l’illa fins a ben entrat el segle XX.