Lokaler Produzent SA CASA PAGESA

Sa Casa Pagesa ist der Name eines Familienprojektes für ökologische Landwirtschaft unter der Leitung von Antoni Feliu, das sich dem Anbau und dem Verkauf von Bioprodukten wie Gemüse, Obst, Eiern, Getreide und Hülsenfrüchten auf großen Landgütern in Sant Jordi und Son Sardina (Mallorca) widmet, den beiden Bereichen für Besamung, Verkauf und Aufzucht von Tieren.

Die Waren, die von Sa Casa Pagesa erzeugt werden, schwanken je nach Jahreszeit, da alle Produkte saisonabhängig sind. Sie bemühen sich auch um die Wiedergewinnung lokaler Obst- und Gemüsesorten und um die Zucht einheimischer Tiere wie des mallorquinischen schwarzen Schweins. „Wir haben ein fantastisches genetisches Erbe auf der Insel", versichert Antoni.

Als Bio-Bauern achten sie darauf, die Umwelt zu schonen. Sie verwenden keine Chemikalien, die die Umwelt oder die Gesundheit von Menschen und Tieren schädigen können, und haben die Zertifizierung der Aufsichtsbehörde der Balearen für ökologischen Landbau (CBPAE) erhalten. „Es wäre gut, wenn den Leuten bewusst wäre, was sie sich tagtäglich in den Mund stecken“, sagt Antoni.

Er und seine Familie widmen sich seit jeher dem ökologischen Landbau. Ihre Philosophie ist die Nähe zum Verbraucher. „Der Gewinn bleibt in der Umwelt. Es gibt kein Hin und Her von Waren und wir verbrauchen wenig Energie für Kühlung“, denn was aus der Erde gewonnen wird, wird die ganze Woche über direkt verkauft. Dank des Direktvertriebs „ist der Umgang sehr menschlich“.

Die Erzeugnisse von Sa Casa Pagesa werden jeden Freitagnachmittag auf dem Weingut Sant Jordi und an den übrigen Tagen der Woche an verschiedenen Orten auf der Insel verkauft: in Palma, dienstags und samstags, auf dem Bio-Markt der Plaza Bisbe Berenguer Palou; donnerstags in Can Picafort und sonntags in Valldemossa.