Productor local SA CASA PAGESA

Sa Casa Pagesa es el nombre de un proyecto de agricultura ecológica en familia que encabeza Antoni Feliu, dedicado al cultivo y a la venta de productos ecológicos: hortalizas, frutas, huevos, cereales y leguminosas, en grandes fincas de Sant Jordi y Son Sardina (Mallorca), sus dos puntos de siembra, venta y cría de animales.

El género que produce Sa Casa Pagesa varía según la época del año, porque todos los productos son de temporada. Además se esmeran en recuperar variedades locales de frutas y hortalizas y en la cría de animales autóctonos, como el cerdo negro mallorquín. “Tenemos una herencia genética espectacular en la isla”, asegura Antoni.

Como payeses ecológicos trabajan preservando el entorno. No utilizan productos químicos que puedan dañar el medio ambiente ni la salud de personas y los animales, y han conseguido la certificación del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE). “Estaría muy bien que la gente fuera consciente de lo que se lleva a la boca”, dice Antoni.

Él y su familia se dedican a la agricultura ecológica desde siempre. Su filosofía es la cercanía con el consumidor. “El beneficio se queda en el entorno. No hay trajín de mercancías y consumimos poca energía en refrigeración”, porque lo que se obtiene de la tierra se vende directamente a lo largo de la semana. Gracias a la venta directa, “el trato es muy humano”.

Los productos de Sa Casa Pagesa se venden todos los viernes por la tarde en la finca de Sant Jordi y el resto de la semana en diferentes localizaciones de la isla: en Palma, los martes y sábados, en el mercado ecológico de la Plaza Bisbe Berenguer Palou; los jueves, en Can Picafort y los domingos, en Valldemossa.