Qualitätswein Pla i Llevant Die Weinkellerei „Vins Toni Gelabert“ ist ein kleiner Familienbetriebmit handwerklichen Herstellungsmethoden. Im Jahre 1979 begann Toni Gelabert mit der Winzerei. Was zu jener Zeit als blosse Idee begann, sollte sich im Lauf der Jahre zu einem Lebensstil, zu einer Art des Denkens, Fühlens und Handelns entwickeln. Im eigenen Weingarten begann er nur so aus Spass und Interesse am Weinbau, mit Unterstützung seiner Töchter, seiner Frau und Freunden der Familie mit der Weinerzeugung. Durch viel Ausdauer und Beharrlichkeit wurde aus der Idee Profession. Der Drang nach kontinuierlicher Verbesserung der Qualität und die vorhandene Neugierde führten zur Optimierung der Herstellungstechnik und letztlich zu grossartigen Weinen. Gepriesen von Fachleuten und der Fachpresse erlangt Toni Gelabert eine zunehmende Präsenz auf dem anspruchsvollen Forum für Qualitätsweine. Das Anbaugebiet, damals noch „Vi de la Tierra Pla I Llevant“ genannt, konvertiert 1999 in eine neue DO / Denominacion de Origen mit dem Namen „ Pla i Llevant“. Im selben Jahr beginnt die Familie Gelabert mit dem Bau der Bodega Ses 3 Ermites im Gebiet von Son Fangos in der Nähe von Manacor. Die gelassene und friedvolle Atmosphäre, die die Kellerei ausstrahlt, überträgt sich seitdem auf all die hervorragenden Weine, die in ihr zur Reife gebracht wurden.