Bodega Butxet Viticultors

La empresa de Jaume y Llorenç Perelló, padre e hijo, es de reciente creación. No así su experiencia y su conocimiento de la tierra y el vino. Tenían viñas desde hace muchos años. Su vida profesional estaba dedicada al cultivo, la recogida y la venta de la uva. Son unos entusiastas de este mundo, el mundo de la viticultura y la enología, así que decidieron dejar de vender uva para que los demás produjeran excelentes vinos y dedicarse a elaborarlos ellos mismos. El cambio ha supuesto una fuerte inversión económica y de trabajo, han creado una empresa pequeña, familiar, pero con la tecnología más avanzada en el mercado.

La bodega es de reciente creación. Se encuentra junto a los viñedos de Son Morei. La bodega está equipada con maquinaria enológica de las más modernas del mercado. Han aplicado la última tecnología de refrigeración, con salas de vinificación y crianza totalmente climatizadas. La capacidad máxima de la bodega es de 350 hectolitros.