Descubre la versatilidad de la perdiz en la gastronomía menorquina (Menorca)

Descubre la versatilidad de la perdiz en la gastronomía menorquina

Saborea los platos más tradicionales de Menorca elaborados con esta ave de caza en las Jornades Gastronòmiques de sa Perdiu
Descubre la versatilidad de la perdiz en la gastronomía menorquina

Saborea los platos más tradicionales de Menorca elaborados con esta ave de caza en las Jornades Gastronòmiques de sa Perdiu
Descubre la versatilidad de la perdiz en la gastronomía menorquina

Saborea los platos más tradicionales de Menorca elaborados con esta ave de caza en las Jornades Gastronòmiques de sa Perdiu
Descubre la versatilidad de la perdiz en la gastronomía menorquina

Saborea los platos más tradicionales de Menorca elaborados con esta ave de caza en las Jornades Gastronòmiques de sa Perdiu

Descubre la versatilidad de la perdiz en la gastronomía menorquina

Si sois amantes de la gastronomía de caza, este evento gastronómico os interesa: las Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu se han consolidado en el calendario de los eventos culinarios para dar a conocer la gastronomía menorquina y el producto local entre visitantes y residentes.

El evento tiene lugar en febrero, coincidiendo con la Fira de sa Perdiu de Menorca, que se celebra en el recinto ferial de Es Mercadal.

Los restaurantes que participan elaboran platos tan apetecibles como la perdiz con col, perdiz encebollada, paté de perdiz, el arroz meloso de perdiz y boletus o la ensalada de perdiz escabechada con verduras encurtidas.