Aceite ecológico de Santa Eulària

En el precioso municipio ibicenco de Santa Eulària, la almazara ecológica Es Trull de Can Miquel Guasch ofrece una experiencia única a los amantes del aceite de oliva virgen extra. Esta empresa familiar realiza visitas guiadas, así que no te pierdas la oportunidad de descubrir el oro líquido de ibiza explicado por los propios productores. 

Durante tu visita, recorrerás sus extensos olivares y conocerás el proceso artesanal que convierte aceitunas de las variedades arbequina y picual en un AOVE extraordinario y de calidad superior. Descubrirás cada paso del proceso de elaboración, que combina técnicas tradicionales con métodos modernos y sostenibles desde la recolección hasta la extracción del preciado líquido.

El aceite de Es Trull de Can Miquel Guasch está protegido por la IGP Oli d’Eivissa, una indicación geográfica que reconoce la calidad y procedencia del aceite de Ibiza desde el año 2020. 

La visita guiada en la almazara de Santa Eulària incluye una cata en la oleoteca Ses Escoles. Descubre los matices de sabor y aroma que hacen único al aceite de Can Miquel Guasch y sus posibilidades culinarias en un entorno espectacular. ¡No olvides llevarte un pedacito de Ibiza a casa!