Els mercats tradicionals han anat patint una metamorfosi en els últims anys adaptant-se a les necessitats dels temps que corren i convertint-se en el millor punt de trobada de la societat illenca.

Són el pols de la ciutat i han aconseguit incorporar el costat lúdic i experiencial a la proposta tradicional sense perdre l'autenticitat que els ha caracteritzat sempre. Així, els mateixos llocs de tota la vida de verdures, carns, fruites, embotits i peix conviuen ara amb llocs d'ostres, sushi, racions, tapes i productes gourmet. Enumerem alguns dels principals mercats perquè puguis organitzar la teva visita.

Mallorca

El mercat de l'Olivar: Situat al centre neuràlgic de la ciutat, aquest mercat va ser construït el 1951 i és un dels més populars de l'illa.

El mercat de Santa Catalina: Al barri pesquer de Santa Catalina hi trobam aquest entranyable mercat, un dels més autèntics i vius de l'illa, que no ha dubtat a reinventar-se i sumar-se a aquesta exquisida proposta.

El mercat gastronòmic de Sant Joan: De recent creació, el mercat de Sant Joan és el més jove de tots. Situat en un edifici modernista dins el centre cultural i comercial de S'Escorxador. Avui és un dels més concorreguts de la ciutat, amb propostes delicioses i innovadores per als paladars més exigents.

Menorca

El mercat de Ciutadella: Més conegut com el 'Mercat des Peix' per la seva història i la seva proposta gastronòmica, s'ha convertit en un dels punts més punters de la ciutat, parada obligatòria si ets del bon menjar. És famós per les seves esmorzars servits en els seus bonics porxos en forma d'U

El Mercat del Peix de Maó: 'El Mercat des Peix' amb la seva proposta gastronòmica i cultural no deixa indiferent a ningú, a més de comprar peix fresc local també es poden degustar tapes, vins, plats típic menorquins i de cuina internacional. Activitats i concerts amenitzen els aperitius d'aquest emblemàtic mercat.

Eivissa

El Mercat Vell. Està situat al barri de la Marina dins d'un singular edifici amb forma de templet grec, construït el 1872. Al seu voltant han anat emergint petits llocs i terrassetes on podràs degustar coses tan bones com els entrepans de tonyina amb olives que preparen en un petit quiosc proper al Portal de Ses Taules.

Formentera, sempre fidel al seu esperit, t'ofereix quantitat de mercats a l'aire lliure, encara no contemplats en aquest format, que descobriràs al teu pas per l'illa.

A punt per la teva experiència gourmet?