Das Erlebnis der Weinkultur auf Mallorca

Im Laufe der Jahre haben die Familien die Weinbautradition wieder aufgebaut, vor allem aus Leidenschaft, und auch heute produzieren viele Häuser ihren eigenen Wein für den Eigenverbrauch. Familien wie Mesquida Mora oder Galmés i Ribot widmen sich seit mehreren Generationen dem Weinanbau und der Herstellung von Wein. In der Bodega Son Puig begann Raimundo Alabern, von Beruf Agraringenieur und Winzer aus Berufung, im 21. Jahrhundert mit der Weinherstellung auf einem historischen Bauernhof, dem er seinen alten Glanz zurückgegeben hat. Ein anderer Agraringenieur, Pere Mas Roig wechselte vom Hobby-Winzer zur Vermarktung seines Weins „Obra Negra“, und auf Es Gallicant haben sie sich, bewegt durch die landwirtschaftliche Tradition der Familie, in das Abenteuer gestürzt.

Zögern Sie nicht, die Weingüter zu besuchen. Jedes hat seine Besonderheiten, die von anderen unterscheiden, aber auf allen können Sie mehr über Weinbau auf Mallorca erfahren.

Das Weingut Mesquida Mora in Porreres organisiert Besichtigungen für Publikum jeder Art. Bàrbara Mesquida Mora, Winzerin und Eigentümerin, führt Sie persönlich durch die Weinberge und durch den celler (Weinkeller) und bereitet eine Verkostung für Sie vor. Anschließend können Sie wählen, ob Sie einen Nachmittags-Snack, ein Mittag- oder Abendessen mit regionalen und hausgemachten Produkten im Molí de Son Porquer einnehmen möchten. Sie sollten unbedingt vorab reservieren.

In der Gegend von Santa Margalida gibt es das Weingut Bodegas Galmés y Ribot die eine geführte Besichtigung durch die Einrichtungen des Guts einschließlich Verkostung aller Produkte anbietet. Sie wird auf Englisch, Katalanisch, Spanisch und Deutsch angeboten und dauert etwa anderthalb Stunden. Eine vorherige Terminvereinbarung ist unbedingt erforderlich.

Auch das Weingut Bodega Son Puig können Sie besuchen und nach vorheriger Vereinbarung das Anwesen kennenlernen.

Achten Sie im Laufe des Jahres auf die Veranstaltungen der Herkunftsbezeichnungen Binissalem und Pla i Llevant, insbesondere zu Beginn der Weinlese; dazu zählen u.a. die Festa des Vermar in Binissalem, die Weintage oder das Fest des Jungen Weins Vi Novell von Santa Maria. 

Um mit den Worten von Plinius dem Älteren, römischer Soldat und Naturliebhaber im 1. Jahrhundert zu sprechen: „In vino veritas“ - im Wein liegt die Wahrheit. Genießen Sie diese Kultur.